Resep Dadar Gulung Isi Coklat
Bahan Resep Dadar Gulung Isi Coklat
Dadar:* 150 g tepung terigu
* garam secukupnya
* 1 butir telur
* 1 sdt vanilli
* 400 ml susu cair
* 1 sdm margarine, lelehkan
Bahan Isi Resep Dadar Gulung Isi Coklat
* 175 ml susu cair
* 25 g gula pasir
* 1 sdm coklat bubuk
* 50 g dark cooking chochlate, potong kasar
* garam secukupnya
* 1 buah kuning telur
* 2 sdm tepung maezena
Cara Membuat Resep Dadar Gulung Isi Coklat
1.) Dadar:Campur bahan dadar , Aduk rata sampai kalis & tdk berkumpal.
2.) Buat dadar tipis diatas kuali Teflon. Dadar hingga bahan habis. sisihkan
3.) Isi:Rebus susu cair, gula pasir, coklat bubuk & garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan potongan dark cooking chocolate, aduk sampai coklat larut.
4.) Kentalkan dgn tepung maezena. nasal hingga mendidih, tambahkan kuning telur. aduk rata & angkat. dinginkan
5.) Ambil selembar kulit dadar, beri 1 sdm bahan isi, lipat & gulung. lakukan sampai bahan habis.
(Resep Rahasia)
EmoticonEmoticon