Resep Perkedel Kentang
Bahan Resep Perkedel Kentang
- 1 kg kentang, potong tipis memanjang
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 batang seledri
- 2 batang bawang prei
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdm kaldu bubuk
- 2 butir telur, pisah kuning dan putihnya
- garam halus secukupnya
Cara Membuat Resep Perkedel Kentang
- Kentang di goreng hingga matang, angkat dan segera dihaluskan
- Tumis bawang merah dan bawang putih serta seledri dan bawang prei lalu campurkan dengan kentang halus. tambahkan 2 kuning telur, merica, pala, kaldu bubuk dan garam, aduk rata
- Bentuk adonan bulat agak pipih, celupkan pada putih telur yg sudah dikocok sebentar. goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Perkedel kentang enak siap disajikan.(Resep Rahasia)
EmoticonEmoticon