Resep Rolade Ayam Tahu
Bahan Resep Rolade Ayam Tahu
- 3 butir telur, kocok lepas
- 300 gram tahu putih, haluskan
- 250 gram ayam giling
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah paprika merah, potong dadu kecil
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 2 sendok makan kacang polong
- 1 butir telur, kocok
- Garam, merica bubuk secukupnya
- 1 sendok makan minyak goreng
- Saus bangkok secukupnya untuk pelengkap
Cara Membuat Resep Rolade Ayam Tahu
- Dadar : kocok 3 butir telur, garam, merica hingga rata.
- Panaskan minyak, buat dua buah dadar, angkat dan sisihkan.
- Campur tahu, ayam giling, bawang bombay, bawang putih, 1 butir telur, paprika, wortel, kacang polong, garam, merica dan aduklah hingga rata.
- Bagi adonan menjadi dua bagian, letakkan masing-masing diatas telir dadar kemudian gulung hingga padat dan rapi.
- Kukus kurang lebih selama 30 menit hingga matang dan kemudian angkat serta potong-potong.
5 porsi rolade ayam tahu siap untuk disajikan dan sajikanlah dengan saus bangkok.
Selamat Mencoba(Resep Rahasia)

EmoticonEmoticon