Resep Sup Ikan Gurame
Bahan Resep Sup Ikan Gurame
- 2 ekor ikan gurame yang masih segar
- 3 cm jahe, dimemarkan
- 1 buah wortel, diiris tipis
- 100 gram kentang, dipotong dadu
- 1 batang bawang daun polong, diiris tipis
- 2 utas daun seledri, diiris tipis
- 2 buah tomat merah, dipotong-potong
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 3 butir bawang merah, dihaluskan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 6 buah cabe rawit, dipotong-potong
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- air secukupnya
- minyak goreng untuk menumis secukupnya
Cara Memasak Resep Sup Ikan Gurame
- Yang pertama dilakukan adalah mencuci bersih ikan gurame, kemudian potong sesuai selera anda.
- Selanjutnya adalah menumis bumbu yang sudah dihaluskan seperti bawang putih dan juga bawang merah, hingga tercium aroma harum.
- Selanjutnya tambahkan jahe pada tumisan, aduk hingga layu.
- Setelah itu tambahkan air, kemudian tunggu sampai air mendidih.
- Setelah mendidih masukan ikan gurame, lalu kentang, kemudian wortel, diamkan hingga mendidih, aduk sekali-kali hingga matang.
- Selanjutnya masukan bumbu berupa merica bubuk, gula, garam, penyedap rasa, aduk hingga rata.
- Setelah itu, tambahkan tomat, kemudian irisan daun bawang bawang polong serta seledri, dalam keadaan api mati.
Sup bening gurame siap disajikan(Resep Rahasia)
EmoticonEmoticon