Resep Kerang Hijau Saus Tiram
Bahan dan Bumbu Resep Kerang Hijau Saus Tiram
- kerang hijau 750 gram dengan cangkangnya
- Saus tomat 2 sdmakan
- Saus tiram 2 sdmakan
- Saus sambal 1 sdmakan
- Bawang putih 2 siung,cincang kasar
- Jahe 2 cm,memarkan
- Merica bubuk 1/4 sdteh
- Garam 1/4 sendok teh
- Tepung sagu 1 sdmakan,larutkan dengan air
- Duan bawang 1 batang iris tipis
- Minyak secukupnya
- Air secukupnya
Cara Memasak Resep Kerang Hijau Saus Tiram
Rebus kerang hijau hingga cangkangnya membuka,atau matang
Tumis Bumbu yang sudah disipakan seperti bawang putih,daun bawang,jahe hingga harum dan warnanya berubah,kemudian tambahkan saus tomat,asus tiram,sambal,garam,merica bubuk aduk aduk hingga rata,dan tambahkan air secukupnya,biarkan hingga mendidih
Apabila sudah mendidih,tambahkan tepung sagu,aduk aduk hingga mengental
Terakhir masukan kerang aduk aduk hingga bumbunya meresap dan tercampur dengan sempurna
Kerang saus tiram siap dihidangkan(Resep Rahasia)
EmoticonEmoticon