Resep Sop Ayam

Resep Sop Ayam - Sayur sop,sebenarnya aneka sayur itu banyak sekali macamnya seperti sayur asem,sayur kuah bening sayur sop dan masih banyak lagi,sayur sop ini sangat cocok untuk dihidangkan ketika masih hangat dan dinikati oleh keluarga kita

Resep Sop Ayam

Bahan dan Bumbu Resep Sop Ayam

• 4 buah paha ayam jantan
• 2.000 ml air
• 1 blok kaldu ayam
• 2 1/2 sdt garam
• 1 sdm minyak
• 5 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah

Bahan Untuk Pelengkap Resep Sop Ayam

• 1 buah jeruk nipis, diambil airnya
• 3 tangkai seledri, diiris kasar
• 2 sdm bawang goreng

Bahan Membuat Sambal Resep Sop Ayam

• 10 buah cabai rawit hijau
• 100 ml air matang
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat Resep Sop Ayam

1. Rebus ayam dalam air hingga ayam matang menggunakan api berukuran kecil, kemudian saring kaldunya sebanyak 1.700 ml.
2. Lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian tuangkan rebusan ayam kedalam tumisan. Masak hingga mendidih.
3. Kemudian tambahkan garam dan kaldu ayam blok, dan masak hingga matang.
4. Setelah itu buat sambal dengan menghaluskan cabai rawit, lalu beri sedikit garam dan air matang.
5. Sajikan sup ayam bening bersama dengan bahan pelengkap dan sambal.(Resep Rahasia)

Share this

Author : Unknown

Related Posts