Resep Moci Kacang

Resep Moci Kacang - Berikut Resep Mochi Kacang

Resep Moci Kacang

Bahan-Bahan Resep Moci Kacang

• 250 gram tepung ketan
• 50 gram tepung beras
• 100 gram gula pasir
• 400 ml air
• 1½ sdm air kapur sirih
• 1 sdt garam halus
• 1 sdt vanilli pasta

Bahan Isi Resep Moci Kacang

• 300 gram kacang tanah ( sangrai dan haluskan)
• 150 gram selai kacang
• 1½ sdm susu kental manis
• 3 sdm gula halus

Pelengkap Resep Moci Kacang

• 100 gram tepung maizena, sangrai selama ±7 menit dengan api kecil

Cara Membuat Resep Moci Kacang

1. Di dalam membuat kue mochi kacang yang enak dan kenyal, pertama – tama kita campurkan tepung ketan, tepung beras, gula pasir, air kapur sirih, vanilli dan garam lalu aduk rata.
2. Setelah itu tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai menjadi adonan yang kalis.
3. Taruh adonan di atas loyang lalu kukus ± selama 15 menit, keluarkan adonan dan uleni lagi sgar adonan matang merata dan adonan di kukus lagi ± selama 20 menit sampai adonan matang sempurna.
4. Apabila adonan telah matang, angkat dan diamkan sampai hangat – hangat kuku.
5. Sambil menunggu adonan hangat, kita campurkan semua bahan isian sampai tercampur rata.
6. Kemudian ambil adonan sedikit dan masukan satu sendok teh isian kedalam adonan lalu bentuk bulat sampai semua adonan habis.
7. Setelah itu gulingkan adonan yang telah selesai diberi isian kedalam tepung maizena yang telah di sangrai sampai tertutup rata.
8. Kue mochi pun siap untuk dihidangkan keluarga dan kerabat anda.

Semoga resep moci kacang yang enak dan kenyal berikut dapat bermanfaat untuk para pembaca semua.(Resep Rahasia)

Resep Fuyunghai

Resep Fuyunghai - Resep fuyunghai ini diadaptasi dari masakan chinese. Dalam bahasa Indonesia, fuyunghai dapat disebut sebagai telur dadar dengan daging kepiting. Resep ini termasuk dalam hidangan yang sangat praktis untuk disiapkan, sehingga cocok dijadikan lauk saat bersantap sahur.

Keterbatasan waktu dan rasa kantuk, terkadang membuat kita malas untuk menyiapkan hidangan sahur yang merepotkan. Untuk itu sepanjang bulan puasa, sebaiknya anda memiliki sekumpulan resep andalan yang mudah disiapkan saat sahur. Salah satunya resep fuyunghai yang kami sajikan berikut ini. Dengan penambahan daging kepiting, rasa fuyunghai akan berbeda dengan telur dadar yang biasa anda sajikan. Rasa yang bervariasi akan membuat acara makan sahur lebih bersemangat.

Jika suka, anda bisa menambahkan sayuran lainnya seperti wortel ataupun kacang polong. Dengan alasan kepraktisan, dalam resep ini kami menggunakan daging kepiting kalengan. Jika menginginkan, anda bisa saja menggunakan daging kepiting segar. Hanya saja, perlu diperhatikan jika menggunakan daging kepiting segar, waktu mempersiapkan hidangan akan lebih lama.

Bahan-bahan Fuyunghai

Bahan Fuyunghai

• 5 butir telur ayam
• 150 gram daging kepiting kalengan
• 100 gram kol, iris halus
• 2 siung bawang putih
• ½ sdt merica
• 1 sdt garam
• Minyak untuk menggoreng

Saus Fuyunghai

• 1 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 2 buah cabai merah besar, buang bijinya
• ½ sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 100 ml air

Cara Membuat Fuyunghai

• Siapkan mangkuk besar, pecahkan telur ayam, campur dengan daging kepiting dan kol. Haluskan bawang putih, merica dan garam. Campurkan dengan adonan telur.
• Panaskan 2 sdm makan minyak goreng dalam wajan anti lengket, masukkan ⅕ adonan telur, goreng hingga kekuningan. Angkat, sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
• Rebus bahan saus, kecuali gula dan garam, dalam 100 ml air hingga layu. Angkat, tiriskan. Haluskan bahan saus, tambahkan garam dan gula. Masak sebentar hingga agak mengental.
• Hidangkan dadar Fuyunghai dengan sausnya.

Salah satu tips menyipakan hidangan sahur, anda bisa memotong-motong sayuran yang akan digunakan untuk hidangan sahur pada malam hari sebelum tidur. Sehingga waktu memasak saat dini hari tidaklah terlalu lama. Saat menjelang waktu sahur tiba, anda hanya perlu meracik hidangan sebentar. Simpanlah sayuran yang sudah anda potong di dalam wadah plastik kedap udara, dan masukkan ke dalam kulkas. Dengan begini kesegaran sayuran akan tetap terjaga.
Selamat mempersiapkan hidangan sahur, dan semoga resep fuyunghai dari kami bisa menjadi salah satu resep favorit anda. Jangan lupa berbagi resep ini dengan rekan-rekan anda melalui social-media.(Resep Rahasia)

Resep Mie Goreng

Resep Mie Goreng - Hidangan mie goreng sudah menjadi menu yang populer di Indonesia. Hampir semua orang bisa membuatnya, apalagi dengan adanya mie goreng instant yang sangat praktis. Namun, anda pasti menginginkan mie goreng yang lebih sehat dan nikmat dari mie goreng instan yang sering anda santap bukan?

Menjawab keinginan anda, kami hadirkan resep mie goreng yang sehat bagi anda. Dilengkapi dengan sumber protein dari udang dan telur, serta sumber serat dan vitamin dari kol dan wortel, resep menjadi salah satu hidanmgan komplit yang bisa anda sajikan bagi kelurga.

Agar semakin sehat, pastikan anda tidak menggunakan terlalu banyak minyak saat menumis bumbu. Agar mie telur tidak lengket saat di goreng, setelah direndam dengan air panas, siram dengan menggunakan air dingin sesaat setelah ditiriskan.

Bahan-bahan Mie Goreng

Bahan Mie Goreng

• 250 g mie telur kering
• daging ayam, potong dadu
• 50 g udang, bersihkan
• 3 sdm minyak untuk menumis
• butir telur, kocok lepas
• 50 g kol, iris tipis
• 50 g wortel, iris bentuk korek api
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• Bawang merah goreng
• Acar timun

Bumbu Mie Goreng

• Haluskan,
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• ½ sdt merica butir
• 1 sdt garam

Cara membuat Mie Goreng

1. Seduh mie dengan air panas sampai mengembang, tiriskan. Potong daging ayam seukuran dadu, dan bersihkan udang.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan daging ayam dan udang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan kol, wortel, daun bawang. Aduk rata.
3. Masukkan mie, kecap asin, dan kecap manis. Aduk dan masak hingga mie dan bumbu tercampur rata. Angkat. Taburi dengan bawang merah. Sajikan.

Apalagi yang membuat anda ragu untuk mencoba resep mie goreng ini? Ayo segera ke dapur, dan buatlah hidangan ini sebagai menu sarapan bagi keluarga anda. Selamat mencoba! Jangan ragu untuk meninggalkan komentar di box komentar kami.(Resep Rahasia)

Resep Capcay Kuah

Resep Capcay Kuah  - Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Kata “cap” dalam bahasa cina berarti angka 10, karena memang ada 10 jenis sayuran yang digunakan dalam masakan ini. Namun, sekarang ini jika kita memesan masakan capcay kuah di warung pinggir jalan misalnya, mungkin sayuran yang digunakan tidak lagi berjumalah 10 jenis.

Dengan banyaknya jenis sayuran yang digunakan, maka kandungan gizi yang kita dapatkan dari mengonsumsi masakan ini pun tidak kalah beragam. Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Kembang kol mengandung banyak viamin B9, C, dan K. Merang banyak mengandung asam amino esensial dan senyawa tripsin yang membantu mencegah sembelit. Setelah seharian tidak mendapatkan asupan nutrisi, tubuh akan banyak mendapatkannya dari hidangan capcay kuah ini. Dengan manfaat yang begitu banyak, menyantap seporsi capcay kuah setelah seharian berpuasa tentu adalah pilihan yang tepat.

Agar gizi dari sayuran tidak banyak hilang, jangan mengolah capcay kuah ini hingga terlalu matang. Masak hingga ¾ matang saja sehingga rasa dan tekstur sayuran masih cukup renyah ketika dimakan.

Bahan-bahan Resep Capcay Kuah

Bahan Capcay Kuah

• 50 gr wortel, iris serong tipis
• 100 gr kembang kol, iris per kuntumnya
• 100 gr daun kol, iris 3x3 cm
• 100 gr jamur merang, belah dua tiap kuntumnya
• 100 gr sawi putih, iris 2 cm
• 100 gr udang kupas
• 100 gr fillet ayam, iris 2 cm
• 5 batang daun bawang, iris 2 cm
• 5 batang seledri, iris 2 cm
• 6 batang sawi hijau, iris 2 cm
• 6 batang buncis, iris 2 cm
• 2 buah tomat, potong menjadi 4 bagian
• 200 ml air

Bumbu Capcay Kuah

• 2 siung bawang putih, geprek
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt lada bubuk
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdt garam
• ½ sdt gula pasir

Cara Membuat Capcay Kuah

• Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan minyak wijen, saus tomat. Tumis udang dan ayam hingga berubah warna.
• Masukkan semua sayuran, tumis hingga sedikit layu. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula.
• Masak hingga sayuran matang. Sajikan hangat.
• Hidangan capcay kuah ini, meskipun bumbunya sangat sederhana, namun sangatlah lezat. Waktu yang dibutuhkan untuk membuatnya pun tidaklah lama. Sangat cocok bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu dalam menyiapkan hidangan berbuka. Selamat mencoba resep capcay kuah kami, semoga anda menyukainya.(Resep Rahasia)

Sarapan Sehat Dibuat Kurang dari 10 Menit

Dapur Resep - Konsumen Asia sangat sadar akan kesehatan. Electrolux Asian Food Survey menemukan fakta bahwa sebanyak 96 persen dari 4.000 responden sangat sadar akan kesehatan mereka dan lebih memilih makan makanan sehat di rumah.

"Sisanya atau empat persen memilih makan di luar karena unsur kenyamanan dan kepraktisan karena tidak perlu memasak yang akan membuang waktu," tutur Arlisa Ardhiani selaku Product Marketing Manager Floor Care & Small Domestic Appliances PT Electrolux Indonesia di Jakarta belum lama ini.

Nah, jika Anda termasuk dalam yang empat persen itu, tidak ada salahnya mencoba tantangan untuk membuat sarapan sehat yang dibuat di rumah. "Yang perlu kita lakukan adalah menyimpan bahan makanan berikut dalam kulkas Anda sehingga kesegarannya lebih tahan lama dan dapat dikonsumsi kapan saja," kata Arlisa.

Adapun bahan yang disediakan Yoghurt, sumber protein yang baik dan rendah akan Tryptophan. Tryptophan adalah asam amino yang ditemukan dalam makanan kaya protein yang membuat kita mengantuk. Juga Blueberry, kaya akan anti-oksidan,vitamin C,  Glycemic Index (GI) rendah yang membantu untuk mempertahankan tingkat gula darah yang stabil untuk menjaga tingkat konsentrasi selalu siap sepanjang hari," tuturnya.

Juga telur sumber protein yang baik dan rendah akan lemak jenuh dan kalori. Sebuah telur kecil memiliki sembilan unsur asam amino dengan enam gram protein dan roti gandum utuh daripada roti putih, Masukkan saja roti penuh nutrisi ini ke dalam toaster dan tambahkan telur goreng atau madu untuk sandwich sebagai sarapan cepat dan lezat.

Nah, berikut ini dua resep menu sarapan yang dapat dibuat dalam hitungan menit

1. Rebus atau goreng telur di kompor induksi Anda yang elegan dengan minyak Zaitun (olive oil) atau tanpa minyak sama sekali. Pengaturan suhu yang mudah dan cooktop yang rata akan membuat persiapan untuk membuat sarapan dengan sangat mudah. Nikmati telur dengan roti gandum utuh panggang
2. Tambahkan secangkir blueberry ke dalam yoghurt ketika Anda berangkat beraktivitas dan memerlukan sarapan praktis. Atau, campurkan yoghurt, blueberry dan madu untuk smoothie sehat.