Whole Wheat Keju Mozzarella

Dapur Resep - Menu kali ini roti tawar yang terlihat garing dan terdapat lelehan keju mozzarella pasti membuat Anda tertarik untuk mencobanya bukan? Nah kalau gitu langsung saja bisa Anda buat sendiri dirumah dan dikreasikan sesuai keinginan Anda.

Bahan:
8 lembar roti tawar whole wheat

Toping:

• 200 gram tomat, seduh buang kulit dan bijinya, cincang halus 
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 100 gram daging sapi giling 
• 3 sendok makan tomat pasta 
• 1 sendok teh basil 
• 1 sendok teh oregano 
• 1 sendok teh garam 
• 1 sendok teh gula pasir 
• 1 sendok makan minyak untuk menumis 

Bahan Taburan:

• 1/2 buah paprika hijau, potong kotak 1 cm
• 3 lembar daging burger, potong kotak 1 cm 
• 1/2 buah bawang bombay kecil, potong bulat tipis
• 1/2 kaleng jamur kancing besar, iris
• 200 gram mozzarella 

Cara membuat:

1. Toping, panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
2. Masukkan daging sapi giling, aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat cincang dan tomat pasta. Aduk rata.Masak sampai mengental
3. Taburkan basil, oregano, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Oles roti tawar dengan topping. Tabur paprika, daging burger,bawang bombay, jamur kancing, dan mozzarella.
5. Panggang sampai  keju meleleh.Angkat.

Untuk 8 porsi (Sarapan Sehat)

Sarapan Sehat Dibuat Kurang dari 10 Menit

Dapur Resep - Konsumen Asia sangat sadar akan kesehatan. Electrolux Asian Food Survey menemukan fakta bahwa sebanyak 96 persen dari 4.000 responden sangat sadar akan kesehatan mereka dan lebih memilih makan makanan sehat di rumah.

"Sisanya atau empat persen memilih makan di luar karena unsur kenyamanan dan kepraktisan karena tidak perlu memasak yang akan membuang waktu," tutur Arlisa Ardhiani selaku Product Marketing Manager Floor Care & Small Domestic Appliances PT Electrolux Indonesia di Jakarta belum lama ini.

Nah, jika Anda termasuk dalam yang empat persen itu, tidak ada salahnya mencoba tantangan untuk membuat sarapan sehat yang dibuat di rumah. "Yang perlu kita lakukan adalah menyimpan bahan makanan berikut dalam kulkas Anda sehingga kesegarannya lebih tahan lama dan dapat dikonsumsi kapan saja," kata Arlisa.

Adapun bahan yang disediakan Yoghurt, sumber protein yang baik dan rendah akan Tryptophan. Tryptophan adalah asam amino yang ditemukan dalam makanan kaya protein yang membuat kita mengantuk. Juga Blueberry, kaya akan anti-oksidan,vitamin C,  Glycemic Index (GI) rendah yang membantu untuk mempertahankan tingkat gula darah yang stabil untuk menjaga tingkat konsentrasi selalu siap sepanjang hari," tuturnya.

Juga telur sumber protein yang baik dan rendah akan lemak jenuh dan kalori. Sebuah telur kecil memiliki sembilan unsur asam amino dengan enam gram protein dan roti gandum utuh daripada roti putih, Masukkan saja roti penuh nutrisi ini ke dalam toaster dan tambahkan telur goreng atau madu untuk sandwich sebagai sarapan cepat dan lezat.

Nah, berikut ini dua resep menu sarapan yang dapat dibuat dalam hitungan menit

1. Rebus atau goreng telur di kompor induksi Anda yang elegan dengan minyak Zaitun (olive oil) atau tanpa minyak sama sekali. Pengaturan suhu yang mudah dan cooktop yang rata akan membuat persiapan untuk membuat sarapan dengan sangat mudah. Nikmati telur dengan roti gandum utuh panggang
2. Tambahkan secangkir blueberry ke dalam yoghurt ketika Anda berangkat beraktivitas dan memerlukan sarapan praktis. Atau, campurkan yoghurt, blueberry dan madu untuk smoothie sehat.